Mon 15 Oct 2007
湖南菜,我永远的最爱
Posted by Tang Shasa under 天下美食
第一天,她就拿自己在楼顶小菜园种的辣椒做了一道香辣脆骨(就是辣椒炒猪耳朵),那味道,那是。。。。这么说吧,我平常晚上只吃一碗饭,我回家吃饭一般都得2碗以上。。。再加上汤的话,3碗不下桌,hiahia~
回到长沙,逛步行街和吃小吃是必不可少的,其中以火宫殿最为有名,不过之前已经过去多次,这次要换个地方,于是拎着大包小包,一头扎进对面的“四合一”。。。所谓的“四合一”,就是把好几种卤菜料放一个锅里炒,有点像新光天地底下的麻辣香锅,食客可以自己选各种配搭,但是味道绝对的不同,各有千秋。介绍一些味道最佳的配搭:豆皮、韭菜、牛肉(猪肉)、捆鸡。。。(擦下口水先),辣的程度也可以自选,不过还是吃重辣会比较过瘾哦,嘿嘿~
除了这些,当然还有一些湖南家常菜,比如我们要的有去尘功效的猪血汤、明目的风干猪肝。。。。。都是味道和营养俱佳的美味佳肴。
不好,饿了,去填些“夜草”,以后再慢慢跟大家介绍长沙其他地方的美食~
1月 2nd, 2008 at 7:30 下午
在长沙呆了四年,彻底喜欢上可湖南菜,有一哥们儿在“吃”这方面造诣颇深,那时候跟着他最爽的就是在长沙各个角落寻找美食,自那后一发不可收拾!现在离开了长沙,最想念的就是美食,呆着这个没有饮食文化的城市那是格外的想念,所以常常一有机会就回长沙吃上几天,每次回来之后食欲就如中国股市大涨之后必有大跌……
还记得上上星期半夜在长沙街头吃臭豆腐的味道……